Tag Archives: kokosmelk

Pittige kippensoep met zoete aardappel

kippensoep met zoete aardappel

Buiten koud en ongezellig en behoefte aan zon en warmte in januari. Maar ja… vakantie duurt nog even dus dan maar een lekker verwarmende kippensoep. Kip is in de vijf elementen keuken het vlees dat het yin in je lichaam (ofwel de sappen) aanvult. Na een zwangerschap herstel je goed met kippensoep. De zoete aardappel hoort bij het element Aarde, de kip bij het element Metaal.

Dus… als liefhebber van soep, deze kippensoep met zoete aardappel en kokosmelk uit het 500 soepen boekje (een van mijn favoriete kookboeken). Als je houdt van specerijen dan hoef je voor deze soep niet echt veel in huis te hebben. Wat koop je in? Continue reading