De start… lezen, lezen, lezen

Het begint voor mij altijd met een boek. Lezen dus… en daar zijn de boeken van Barbare Temelie, expert op het gebied van 5 elementenvoeding uitermate geschikt voor. Helder en duidelijk uitgelegd en reuze interessant. Ik heb er twee:

Goed in je vel met de Vijf Elementen
Barbara Temelie
isbn 978-90-6378-835-3

Het Vijf Elementen Kookboek
Barbara Temelie
isbn 978-90-6378-316-7

Verder zijn de boeken van Dr. Gillian McKeith, Wat je eet ben je zelf en Wat je eet ben je zelf kookboek ook zeer interessant. Ze gebruikt veel dezelfde ingrediënten maar volgt volgens mij niet de speciale bereidingswijze van het 5 elementen koken. De boeken zijn wel absolute aanraders om meer over de effecten van voeding te weten te komen. Met als doel een gezond en lekker leven.

Mijn plan met dit kookdagboek is om de recepten uit de boeken zo nauwkeurig mogelijk te volgen en je te laten delen in mijn bevindingen. Is het lekker, hoe voel ik me, vind ik het lastig te maken…alles wat ik tegenkom laat ik je weten.

Ik ga aan de slag!